ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਲਈ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫੂਡ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ

ਡੇਲੀ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 30°C-60°C 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਵਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਓਨਾ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ (ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ) ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੇਗਾ। ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਿੰਗ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਹੈ, ਜੋ ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵੈਕਿਊਮ ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਬਾਕਸ, ਵੈਕਿਊਮ ਸਿਸਟਮ, ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ, ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ, ਸ਼ੀਟ ਮੈਟਲ (SUS304 ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ) ਸ਼ੈੱਲ, ਆਦਿ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਹਾਇਕ ਹੈ।