ਡੇਲੀ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੈ।ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ 30°C-60°C 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੈਵਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਓਨੀ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ (ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ) ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੇਗਾ।ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਿੰਗ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਹੈ, ਜੋ ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਵੈਕਿਊਮ ਕਵਿੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਬਾਕਸ, ਵੈਕਿਊਮ ਸਿਸਟਮ, ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ, ਕੰਟਰੋਲ ਸਿਸਟਮ, ਸ਼ੀਟ ਮੈਟਲ (SUS304 ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ) ਸ਼ੈੱਲ ਆਦਿ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਕ ਹੈ। , ਲੰਚ ਬਾਕਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਆਦਿ।
1. ਤੇਜ਼ ਕੂਲਿੰਗ (15 ~ 40 ਮਿੰਟ): ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 90 ~ 95 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ 15 ~ 40 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓCelsius ਨੂੰ 0 ~ 10 ਡਿਗਰੀCelsius.
2. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਾਟਰ ਕੈਚਰ ਯੰਤਰ, 40% ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ, ਅਨੁਕੂਲ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ;
3. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਲ;
4. ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ;
5. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਰੂਮ ਜਾਂ ਚਿਲ ਟਰੱਕ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਜ਼ ਪੈਕਿੰਗ;
6. ਮਲਟੀਪਲ ਸਿਸਟਮ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਸਫਲਤਾ ਸਮੱਸਿਆ ਨਿਪਟਾਰਾ ਫੰਕਸ਼ਨ;
7. ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਰਿਮੋਟ ਕੰਟਰੋਲ;
8. ਸੂਪ ਵਿਰੋਧੀ ਸਪਾਰਕਿੰਗ ਫੰਕਸ਼ਨ.
ਮਾਡਲ | ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਭਾਰ/ਚੱਕਰ | ਦਰਵਾਜ਼ਾ | ਕੂਲਿੰਗ ਵਿਧੀ | ਵੈਕਿਊਮ ਪੰਪ | ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ | ਤਾਕਤ |
HXF-15 | 15 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਏਅਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 2.4 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-30 | 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਏਅਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 3.88 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-50 | 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 7.02 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-100 | 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 8.65 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-150 | 150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 14.95 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-200 | 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 14.82 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-300 | 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 20.4 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-500 | 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਬਿੱਟ ਜ਼ੇਰ | 24.74 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-1000 | 1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਬਿੱਟ ਜ਼ੇਰ | 52.1 ਕਿਲੋਵਾਟ |
ਇਹ ਰੋਟੀ, ਨੂਡਲ, ਚੌਲ, ਸੂਪ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਆਦਿ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੀਕੂਲਿੰਗ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਹਾਂ।ਅੰਦਰੂਨੀ ਚੈਂਬਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਟਰਾਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੈਂਬਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਨਿਰੀਖਣ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਮੈਨੂਅਲ ਵਿੱਚ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹਨ।
ਟੱਚ ਸਕ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਕੌਂਫਿਗਰ ਕਰੋ।ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟੀਚਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨ, ਦਸਤੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਬੰਦ ਕਰਨ, ਸਟਾਰਟ ਬਟਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਕੂਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦਸਤੀ ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਚੱਲੇਗੀ।