ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਵੈਕਿਊਮ ਪੰਪ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦਬਾਅ ਦਾ ਅੰਤਰਚੈਂਬਰਬਣਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਦਬਾਅ ਦੇ ਅੰਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰ/ਬਾਹਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਦਬਾਅ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂ "ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੀ ਗਰਮੀ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਤੋਂ ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਪੰਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਵ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੁਆਰਾ ਬਚੀ ਹੋਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਊਰਜਾ-ਬਚਤ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.
1. ਉੱਚ ਸੰਚਾਲਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਛੋਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਪੇਸ ਲੋੜਾਂ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ;
2. ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ 30°C~60°C ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਇੱਕ ਵੈਕਿਊਮ ਨਿਰਜੀਵ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ;
3. ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ-ਰਹਿਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ;
4. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।ਵੈਕਿਊਮ ਗਰਭਪਾਤ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਾਡਲ | ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਭਾਰ/ਚੱਕਰ | ਦਰਵਾਜ਼ਾ | ਕੂਲਿੰਗ ਵਿਧੀ | ਵੈਕਿਊਮ ਪੰਪ | ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ | ਤਾਕਤ |
HXF-15 | 15 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਏਅਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 2.4 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-30 | 30 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਏਅਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 3.88 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-50 | 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 7.02 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-100 | 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 8.65 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-150 | 150 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 14.95 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-200 | 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 14.82 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-300 | 300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਕੋਪਲੈਂਡ | 20.4 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-500 | 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਬਿੱਟ ਜ਼ੇਰ | 24.74 ਕਿਲੋਵਾਟ |
HXF-1000 | 1000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ | ਮੈਨੁਅਲ | ਵਾਟਰ ਕੂਲਿੰਗ | LEYBOLD | ਬਿੱਟ ਜ਼ੇਰ | 52.1 ਕਿਲੋਵਾਟ |
ਇਹ ਰੋਟੀ, ਨੂਡਲ, ਚੌਲ, ਸੂਪ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਆਦਿ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸਿਰਫ 10-15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 25-28 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।
ਹਾਂ।ਅੰਦਰੂਨੀ ਚੈਂਬਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਟਰਾਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੈਂਬਰ ਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਟੱਚ ਸਕਰੀਨ ਦੁਆਰਾ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟੀਚਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈੱਟ ਕਰਨ, ਦਸਤੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਬੰਦ ਕਰਨ, ਸਟਾਰਟ ਬਟਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਕੂਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦਸਤੀ ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਚੱਲੇਗੀ।
T/T, 30% ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ, ਬਕਾਇਆ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।