ਮੀਟ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ, ਜਲ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ। ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਪਮਾਨ - 15 ℃ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਜੰਮਣ ਦੀ ਦਰ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਗੋਦਾਮ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 18 ℃ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਕਅੱਪ ਵੀ ਅਨਿਯਮਿਤ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਰਥਿਕਤਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ - 18 ℃ 'ਤੇ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਅਤੇ - 23 ℃ 'ਤੇ 8-12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
1. ਮੀਟ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
2. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਲਈ PU ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪੈਨਲ 150mm ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਹੈ;
3. ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ ਅਤੇ ਵਾਲਵ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ;
4. ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਬਲਾਸਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਰੂਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਮਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ 100㎡ ਤੋਂ ਘੱਟ
ਨਹੀਂ। | ਬਾਹਰੀ ਆਕਾਰ (ਐਮ) | ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੀ.ਬੀ.ਐਮ.(ਮੀਟਰ³) | ਮੰਜ਼ਿਲ (㎡) | ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪੈਨਲ(㎡) | ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ ਬੋਰਡ(㎡) |
1 | 2×2×2.4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2×3×2.4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2.8×2.8×2.4 | 15 | ੭.੮੪ | 43 |
|
4 | 3.6×2.8×2.4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3.5×3.4×2.4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3.8×3.7×2.4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4×4×2.8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4.2×4.3×2.8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4.5×4.5×2.8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4.7×4.7×3.5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4.9×4.9×3.5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3.5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5.3×5.3×3.5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3.5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3.5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6.3×6.4×3.5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7×7×3.5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3.5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
ਟੀਟੀ, ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30% ਜਮ੍ਹਾਂ ਰਕਮ, ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 70% ਬਕਾਇਆ।
ਟੀਟੀ, ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30% ਜਮ੍ਹਾਂ ਰਕਮ, ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 70% ਬਕਾਇਆ।
ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਪੇਟਣ, ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਫਰੇਮ, ਆਦਿ।
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਗਾਹਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ (ਗੱਲਬਾਤ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਲਾਗਤ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਭੇਜਣਾ ਹੈ।
ਹਾਂ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ।
ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ:
A. ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਿੰਗ ਉਪਕਰਨ:
a. ਪੱਤਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ: ਸਲਾਦ, ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ, ਪਾਲਕ, ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ, ਲੈਂਬਜ਼ ਸਲਾਦ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਕ੍ਰੇਸ, ਰਾਕੇਟ, ਕੈਲਾਲੂ, ਸੈਲਟੂਸ, ਲੈਂਡ ਕ੍ਰੇਸ, ਸੈਮਫਾਇਰ, ਵੇਲ, ਸੋਰੇਲ, ਰੈਡੀਚਿਓ, ਐਂਡਾਈਵ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ, ਨੈਟਲ, ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ, ਲੋਲੋ ਰੋਸਾ, ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ, ਰੁਕੋਲਾ, ਬੋਸਟਨ ਸਲਾਦ, ਬੇਬੀ ਮਿਜ਼ੁਨਾ, ਬੇਬੀ ਕੋਮਾਤਸੁਨਾ, ਆਦਿ ਲਈ।
b. ਫਰੂਟ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਕਰੈਂਟ, ਪਾਈਨਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਰੂਬਸ ਪਾਰਵੀਫੋਲੀਅਸ, ਮੌਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਮਲਬੇਰੀ, ਡੇਬੇਰੀ, ਆਦਿ ਲਈ।
c. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ: ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਸੂਪ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਬਰੈੱਡ, ਆਦਿ ਲਈ।
d. ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ: ਸ਼ੀਟਕੇ, ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਏਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪੈਡੀ ਸਟ੍ਰਾਅ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸ਼ੈਗੀ ਮੇਨ, ਆਦਿ ਲਈ।
e. ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ: ਖਰਬੂਜਾ, ਸੰਤਰਾ, ਆੜੂ, ਲੀਚੀ, ਲੋਂਗਨ, ਕੇਲਾ, ਅੰਬ, ਚੈਰੀ, ਸੇਬ, ਆਦਿ ਲਈ।
f. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਡਿਫਰੈਂਸ ਕੂਲਰ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਲਈ।
B. ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ/ਮੇਕਰ:
ਫਲੇਕ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ, ਬਲਾਕ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ, ਟਿਊਬ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ, ਕਿਊਬ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ।
C. ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ:
ਬਲਾਸਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਰੂਮ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ, ਇਨਡੋਰ ਅਤੇ ਆਊਟਡੋਰ ਕੰਡੈਂਸਰ ਯੂਨਿਟ।
D. ਵੈਕਿਊਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ:
ਮੀਟ/ਮੱਛੀ/ਸਬਜ਼ੀਆਂ/ਫਲਾਂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਲਈ।