ਚੀਨੀ
-
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਲੇਟ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ
ਖਰਬੂਜੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖਰਬੂਜੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ 10ºC ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਜਾਂ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ, ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲਾ, ਦੂਜਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ। ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਵੱਡੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਾਪ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਗੁੱਦੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਾਟਰ ਚਿਲਰ ਯੂਨਿਟ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਸਤਾ ਫੋਰਸਡ ਏਅਰ ਕੂਲਰ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਡਿਫਰੈਂਸ ਕੂਲਰ ਨੂੰ ਫੋਰਸਡ ਏਅਰ ਕੂਲਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਸਡ ਏਅਰ ਕੂਲਰ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਚ 2 ~ 3 ਘੰਟੇ ਹੈ, ਸਮਾਂ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
30 ਟਨ ਈਵੇਪੋਰੇਟਿਵ ਕੂਲਿੰਗ ਆਈਸ ਫਲੇਕ ਮੇਕਰ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵੇਰਵੇ ਵਰਣਨ ਆਈਸ ਮੇਕਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਪ੍ਰੈਸਰ, ਐਕਸਪੈਂਸ਼ਨ ਵਾਲਵ, ਕੰਡੈਂਸਰ ਅਤੇ ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਬੰਦ-ਲੂਪ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਈਸ ਮੇਕਰ ਦਾ ਈਵੇਪੋਰੇਟਰ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਬੈਰਲ ਢਾਂਚਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਟਰ, ਇੱਕ ਸਪਿੰਡਲ, ਇੱਕ ਸਪ੍ਰਿ... ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। -
5000kgs ਡੁਅਲ ਚੈਂਬਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵੇਰਵੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਠ ਜਾਂ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਗੋਦਾਮ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੁਗਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ "ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੇ..." ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। -
5000kgs ਡੁਅਲ ਟਿਊਬ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਵੈਕਿਊਮ ਪ੍ਰੀਕੂਲਰ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵੇਰਵੇ ਵਰਣਨ ਵੈਕਿਊਮ ਪ੍ਰੀ ਕੂਲਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਆਮ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੇ ਦਬਾਅ (101.325kPa) ਅਧੀਨ 100 ℃ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਬਣਨ ਦਾ। ਜੇਕਰ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦਾ ਦਬਾਅ 610Pa ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ 0 ℃ 'ਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਘਟਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ... -
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ (IQF) ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਇੰਡੀਵਿਜੁਅਲ ਕੁਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ (IQF) ਇੱਕ ਉੱਨਤ ਕ੍ਰਾਇਓਜੇਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਤਰ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਖੰਡਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਥੋਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, IQF ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਯੂਨਿਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਰੀ, ਝੀਂਗਾ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ) ਵੱਖਰਾ ਰਹੇ, ਉਤਪਾਦ ਜਿਓਮੈਟਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 3-20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ -18°C ਦੇ ਕੋਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
-
1.5 ਟਨ ਚੈਰੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਨਵੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਖਰਬੂਜੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ ਚੈਂਬਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੋ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਬੈਲਟ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਬੈਲਟ 'ਤੇ ਲੱਗੇ ਕਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਰੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉੱਪਰੋਂ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ 1.5 ਟਨ/ਘੰਟਾ ਹੈ।
-
3 ਮਿੰਟ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬਰੋਕਲੀ ਆਈਸ ਇੰਜੈਕਟਰ
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਈਸ ਇੰਜੈਕਟਰ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਫੋਰਕਲਿਫਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੈਲੇਟ ਨੂੰ ਆਈਸ ਇਜੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਫੈਕਟਰੀ ਲਈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਕੂਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ
ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੂਲਰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ, ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਲਈ 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫੂਡ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ
ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਵੈਕਿਊਮ ਕੂਲਰ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ 20~30 ਮਿੰਟ।
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ।
-
ਆਈਸ ਸਟੋਰੇਜ ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ 20 ਟਨ ਆਈਸ ਫਲੇਕ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵੇਰਵੇ ਵੇਰਵਾ ਸਪਲਿਟ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਹਵਾਦਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਰਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਭਾਗ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜ ਯੂਨਿਟ (ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਕੰਡੈਂਸਰ) ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਪਲਿਟ ਕਿਸਮ ਜਗ੍ਹਾ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ... -
ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ 3 ਟਨ ਫਲੇਕ ਆਈਸ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵੇਰਵੇ ਵੇਰਵਾ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਈਸ ਬਲੇਡ, ਇੱਕ ਸਪ੍ਰਿੰਕਲਰ ਪਲੇਟ, ਇੱਕ ਸਪਿੰਡਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰੀਡਿਊਸਰ ਦੁਆਰਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੜੀ ਦੀ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਚਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਆਈਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਨਲੇਟ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਵੰਡ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ...
